Rooibusch / Honeybusch
In Südafrika, wo dieser Tee in ca. 450 m Höhe wächst, nennt man ihn auch "Rooitea" oder "Rooibos-Tea".
Er zeichnet sich durch seine weiche und aromatische Tasse, sowie hohe Ergiebigkeit aus.Rooibusch-Tee ist in Südafrika ein beliebtes Volksgetgränk, das von jung und alt, in vielen Variationen, heiß oder kalt, zu jeder Tages- und Nachtzeit getrunken wird. Rooibos-Tea hat im Gegensatz zum Schwarztee einen niedrigen Tanningehalt (schmeckt nicht bitter) und ist coffeinfrei.
Der Honigbusch wächst ebenfalls in Südafrika und hat ähnliche Eigenschaften wie der Rotbusch.
Der aus ihm gewonnene Tee wird auch "Bergtee" oder "Kaptee" genannt und schmeckt honigsüß.
Honigbusch enthält wenig Gerbstoffe und so winzige Restmengen von Coffein, sodass er praktisch als coffeinfrei gilt.