Produktinformationen "Hanföl"
glutenfrei • kaltgepresst • naturbelassen • ungefiltert • Rohkostqualität
Gewonnen aus den Samen des Nutzhanfes. Uralte Kulturpflanze aus Zentralasien.
Kaltpressung bewahrt Qualität, charakteristischen Geschmack und grüne Farbe. Nicht zum Braten geeignet (geringer Rauchpunkt), ideal für Salate, Dressings, Saucen und Brotaufstriche.
Da es sich beim Hanföl aus der Kanow Mühle um ein kaltgepresstes Öl mit einem geringen Rauchpunkt (ca. 160 °C) handelt, sollte es nicht zum Braten genutzt werden. Es verfeinert jedoch hervorragend grüne Salate, Dressings, Saucen und Brotaufstriche. Ein alternativer Kartoffelsalat mit Hanföl statt Mayonnaise ist ein absoluter Hingucker bei der nächsten Feier.
